|
|
Kaasrol Met Kruidenkorst
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gr. roomkaas(op kamertemperatuur)*
200 gr.ricottekaas*
250 gr pittige kaas(geraspt)*
750 gr. ontpitte zwarte en groene olijven,(in stukjes gesneden)*
2 sjalotjes(gesnipperd)*
1 theelepel tabasco*
snufje cayennepeper*
3 eetlepels fijngehakte verse munt*
1 eetlepel maanzaad*
1 eetlepel sesamzaad*
Voorbereiding:
Olijven in stukjes snijden*
munt fijn hakken*
sjalotje snipperen*
Bereidingswijze:
Roomkaas en ricotta tot een glad mengsel kloppen*
Geraspte kaas,stukjes olijf en sjalot,tobasco en cayennepeper toevoegen*
Goed door elkaar roeren*
Op een groot stuk folie,munt,maanzaad en sesamzaad strooien*
Het kaasmengsel tot een rol vormen op de folie*
Door de munt en de zaadjes rollen*
Stevig in cellofaan verpakken*
Voor het opdienen minstens een half uur in de koelkast leggen*
|
|
|